淄博燒烤的GIS"三大發現"！

火爐小餅(bing)配蘸料(liao)，淄(zi)博燒烤三件套。

一把肉串一瓶酒，人間(jian)煙火(huo)樂逍遙(yao)！

小飛(fei)飛(fei)一直認為，

地球萬物皆可GIS！

淄博燒(shao)烤(kao)這么美妙的人間煙火，

自然(ran)也可以用GIS來探(tan)索(suo)一番！

這一(yi)次，

我們來看看，

淄博燒烤的GIS“三大發現”！

發現一：淄博有多(duo)少燒(shao)烤店

淄博全市上下一心，擦亮了“燒烤”這一金字招牌，于是，小飛飛就很好奇——淄博到底有多少家燒烤店？

據我們的大數據不完全統計，淄(zi)博(bo)燒(shao)烤店(dian)的數量(liang)為1200+，我們抓取的淄(zi)博(bo)燒(shao)烤店(dian)總量(liang)共1216家，在淄(zi)博(bo)的五(wu)區三縣(xian)中廣泛分(fen)布(bu)。

發現二：燒烤也有空間結構

在空間關系中，淄博燒烤呈現出“四大組團”的結構，分別是北部的“高青縣組團”、中部以張店區為中心的“中心組團”，南部山區的“博山區組團”、“沂源縣組團”。

另外，您(nin)猜怎么著(zhu)，G205-G233-S231-S232-S317這五(wu)條(tiao)(tiao)高等級的公路真的串聯(lian)這這五(wu)大(da)組團(tuan)，這就是一條(tiao)(tiao)現狀(zhuang)的燒(shao)烤串聯(lian)帶，這條(tiao)(tiao)帶，真的可(ke)以(yi)命(ming)名(ming)為(wei)“人(ren)間煙火盛開”帶。

由此，淄博(bo)燒烤竟(jing)然(ran)形成了“一帶四組團”的空(kong)間(jian)結構，搞規劃的朋友們，這應該還算是一個說得過去(qu)的現狀分(fen)析和空(kong)間(jian)結構規劃吧(ba)。

發現三：燒烤店最多的區

在(zai)淄博的(de)(de)五區三縣中，到底那個(ge)區（縣）的(de)(de)燒烤店(dian)的(de)(de)數量最(zui)多？答案就是—博山區，172家燒烤店(dian)（大(da)數據不(bu)完全統(tong)計(ji)）。

對于(yu)這個結果，小(xiao)飛飛其實一點都不(bu)意外(wai)。

因為在數千年的美食的長河中，博山，始終占有重要的一席之地！

簡單說一說博山的美食履歷：

·先(xian)秦時(shi)期，齊桓公手(shou)下的易牙(ya)，被譽為“調味(wei)界的鼻(bi)祖(zu)”！

·博山被認定為鼎鼎大名的魯菜發源地之一！

·民間俗語：“吃了博山飯，圍著天下轉”；“家家半把刀，滿城菜飄香”......

·“博山燒烤肉”曾作為(wei)技(ji)術文獻載入《中國食品工藝制作大全》！

好啦，不逐一列舉啦，其實除了博山，張(zhang)店區(qu)(qu)的“八大局”市場、周邊區(qu)(qu)縣的燒烤店同(tong)(tong)樣值得稱(cheng)道(dao)，它們共同(tong)(tong)點燃了淄博的燒烤熱(re)潮。

其實，淄(zi)博燒烤的爆火，

不僅火在那厚道實在、物美價廉的餐飲滋味；

還火在萬眾一心，塑造美好城市的實干精神；

更火在那一縷縷煙火烘托出的歲月靜好；

以及那把酒言(yan)歡、載歌載舞的酣暢人生！